18: 2007/06/10(日) 23:26:57
一人暮らしを始めた19歳の春

レシピ本を見ながらつくった飯のうまいこと、うまいこと

ああ、ブタ汁ってこんな味だったんだー！と毎日いろんな

料理つくって感動したもんだ
19: 2007/06/11(月) 23:50:10
>>18

すんごい解る！！

普通の家はこんなにおいしい物食べてたのか！

この料理嫌いだったけど 本物は大好きな味じゃんか！



って自分も一人暮らし始めた頃驚いた…



実家の料理と言えば



・キャベツ半玉にカット

レンジでチン（蒸し）、ザクザク帯状にカットで、ソースをかける



・魚を酒と醤油と砂糖、水でなんとなく煮る→アク取らずほっとく、味がなんとなく染みる

ぼそぼその魚の味がしない荷物



この二つが一軍ですた
20: 2007/06/12(火) 00:27:38
>>19

うちは漁師町なんだが、その煮物イヤっちゅうほど食ったよ

新鮮な魚介が手に入るのに全部おんなじ味なんだよなー



いい素材をマズく仕上げてしま行いが食材に申し訳ないと

は思わんのだろうか



久々に実家で飯食ったら、かなりマシに・・いや、おいしかった

時間に余裕が出来たのかな？