セブンイレブン、おにぎり製造１日3回→2回に　東北や四国で人手不足対応

セブン―イレブン・ジャパンがおにぎりや弁当など一部商品の1日あたりの製造回数を減らす。従来は1日3回製造していたが、今秋以降に東北や四国の工場を対象に製造回数を2回にする。食品メーカーの間で人手不足が強まる中、持続可能な供給網の構築を急ぐ。



セブンはこれまでおにぎりや弁当などを対象に配送トラックの午前と午後、深夜便向けに1日3回商品を製造していた。