おにぎり以上お弁当未満 広がる…ご飯が“お弁当箱”でおかずぎっしり

ご飯が“お弁当箱”でおかずぎっしり…「おにぎり以上、お弁当未満」ナゼ人気?



スーパーやコンビニでも、具だくさん＆ボリュームおにぎりが続々登場し「おにぎり以上、お弁当未満」人気が広がっています。



■2種類以上の具溢れる満腹感

スーパー『サミット』で人気の、店内手作り“具だくさんおにぎり”。



「“見た目のインパクト”とか味もけっこう美味しいし、ボリュームもなかなかある」（30代男性）

「“おかずとご飯が一緒”になっていてお得かなと。おにぎり以上お弁当未満」（50代女性）



2種類以上の具材が溢れるようにのったこぶし大ほどのおにぎりは、「唐揚げ明太子たまご」や「ベーコンエッグ」など全5種類。



中でも人気は、香ばしく焼き上げたさば・明太子の切り身・高菜がのった「骨取り焼さば＆明太高菜」（321円）です。



『サミット株式会社』総菜部バイヤー・河田温子さん:

「コンセプトが“おにぎり以上お弁当未満”。具材もたっぷりのっていて、1つで満足できるようなおにぎりを作りたいと。売上もどんどん上がっている」



■“曜日限定”具材はみ出すボリューム感

“ご飯よりも具が多い、インパクトのあるおにぎりを食べてもらいたい”



その思いから『ロピア』が開発したのは、ご飯からはみ出るほど具材がのった「小林さんちのおにぎり」。



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