飲食料品の値上げ5年連続で1万品目突破へ　帝国データバンク調べ

帝国データバンクは29日、今年の飲食料品の値上げが1万品目を上回る見通しになったと発表した。中東危機で高騰した資材やエネルギーコストを、価格に転嫁する動きが広がっており、調査を始めた2022年以降、5年連続で1万品目を超えそうだ。調査担当者は「夏以降に値上げラッシュに突入する」とみる。

主な食品会社195社を調べた。1～10月の値上げが判明した分だけで9361品目にのぼる。うち6月単月では1078品目が値上げされ、5月の84品目から13倍に急増した。今後も値上げが相次ぐとみられ、年間では1万品目を突破する見通しという。

値上げされる品目を分野別でみると、冷凍食品やパックごはんなどの「加工食品」が3029品目で最も多く、2537品目の「調味料」、1494品目の「酒類・飲料」と続いた。

7月の食品値上げは2269品目に。パンや即席麺など、6月から倍増。1078品目だった6月から大幅に増え、4月以来3カ月ぶりに単月で2000品目を超える。中東情勢の悪化を背景に、夏以降に広範囲な値上げラッシュが続くとみる。