・「知らない人も多いと思う」「まさか料理に添えているとは」

投稿によると、アジサイの葉には中毒症状を引き起こす成分が含まれていると考えられており、誤って食べると嘔吐などの食中毒症状を引き起こすおそれがあるといいます。

過去には飲食店で料理の飾りとして添えられていたアジサイの葉を食べたことで、食中毒が発生した事例もあったそうです。