1: Gecko ★ 2026/06/10(水) 15:49:35.87 ID:+u57m3J09
★サーモン・サバ高騰でニシンが注目　漁獲量と価格が安定　多い小骨は「骨切り」で食べやすく　担当者「脂がのって身もふわふわ」

サーモンやサバが高騰する中で名脇役のあの魚が大注目。
食卓の救世主になるんでしょうか。

室岡大晴キャスターが味わったのはニシンの塩焼きです。
小骨が多いなどの理由で敬遠されがちだったニシンですが、家庭で人気のサバやサーモンなどの価格高騰を受け、いま、注目度が上昇しています。