1: すらいむ ★ 2026/06/09(火) 23:25:54.16 ID:nTMhcIvv
化学に基づき極限まで最適化されたパンケーキのレシピ



化学に基づく「究極のレシピ」を掲載するウェブサイトがAbsurdly Optimizedです。Absurdly Optimizedの運営者であり、掲載されているレシピの考案者でもあるベンさんが、「極限まで最適化されたパンケーキのレシピ」を公開しました。



The Absurdly Optimized Pancake: Leavening Chemistry, Acid-Base Stoichiometry, and an Interactive Calculator | Absurdly Optimized

https://www.absurdlyoptimized.com/recipes/pancakes/



（以下略、続きはソースでご確認ください）
10: 名無しのひみつ 2026/06/10(水) 01:57:25.63 ID:54oiGtAw
NHKで美味しいパンケーキの作り方やってたけど

袋に小麦粉を入れて、袋を風船状に膨らませて閉じて

ジャカシャカ振ってた、小麦粉にふんわり空気を含ませる効果があるとか
13: 名無しのひみつ 2026/06/10(水) 02:37:47.25 ID:jcLbD13n
＞ケフィア：217g



ほぼケフィアじゃねえか！