イタリア人「日本のピザトーストって何だよ？美味しすぎるだろ？」

イタリア出身の僕にとって、ピザといえば「薪窯で焼く薄い生地のナポリピッツァ」や「角型で量り売りされるローマ風ピッツァ」が真っ先に思い浮かぶ。しかし、日本で出会った「ピザトースト」という存在は、僕の中の「ピザ」の概念を良い意味で大きく覆してくれた。