最近の日本人「この包丁、研いだら1mm小さくなりましたので低評価です」←コレ

「研いだら1mm小さくなった」と低評価レビューが
刃の欠けを直して研ぎ上げる以上、物理的に鉄が削れてサイズが変わるのは当たり前なんですが…

出す前に定規当てて写真撮ってるあたり、なんだか悲しくなる

郵送とかは遠方だからトマトで試し切りしてから配送してんだけどな🙄

— 菊秀刃物店 (@kikuhidehamono) August 7, 2026

もちろん人がやる作業なのでミスはあります
その際は気軽に相談して欲しいです
鋏など研いで切れてるのに切れないって時は何が切れないのかその布を持ってきて貰ったりしますし
親父が倒れた時は一瞬関の職人さんに手伝って貰ったけどいつもと違うと相談が増えた経験もありますので https://t.co/eoPtTHa1Q5

— 菊秀刃物店 (@kikuhidehamono) August 7, 2026