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「ベルギー家庭には一家に一台だよ」というのはフライヤーのこと。揚げるのはフリッツ、つまりフライドポテト。英語ではフレンチフライだが、発祥はベルギー説の方が強め。ベルギーの食において重要なものになっていて、街中のスタンドでも家でも揚げる。この家では毎週金曜日はフリッツの日。→ pic.twitter.com/m9sm9NRoq2
— 岡根谷 実里 | 世界の台所探検家 (@m_okaneya) August 6, 2026
うまいのではなく、毎週食べたい適度なジャンキーさ。余ると思ったが6人で食べ切っていた。
フライドポテトは、ファストフードとして世界に普及した。しかしベルギー家庭に根付くフリッツ文化を見ていると、分かりやすいうまさとやみつきの追求ではない、生活の匂いといたわりを感じる文化なのだった。 pic.twitter.com/A17AZTcC1r
— 岡根谷 実里 | 世界の台所探検家 (@m_okaneya) August 6, 2026
