【ナゾロジー】「ゆっくり食べなさい」は大切だった、20代の早食いは将来の肥満と関連

「ゆっくり食べなさい」は大切だった、20代の早食いは将来の肥満と関連



子どものころ、「もっとゆっくり食べなさい」と注意された経験はないでしょうか。



食事スピードはその場限りの癖に見えますが、実は若いころから長く続き、その後の体重とも関係している可能性があります。



藤田医科大学の研究チームが、日本人約56万人の健診データを解析したところ、20代の早食いは長期的な肥満、遅食いは長期的な低体重と関連していました。



この研究成果は2026年7月24日付で、国際学術誌『Nutrients』に掲載されました。