1:
焼肉には「美味しく食べる順番」がある
基本は
タン塩
↓
赤身・ロース
↓
ハラミ
↓
カルビ
↓
ホルモン
脂の少ない肉・塩味から始めて、徐々に脂と味の濃い肉へ移るのが定番
いきなりカルビやホルモンを焼いて網を脂まみれにしてる奴、実は損してるぞ
基本は
タン塩
↓
赤身・ロース
↓
ハラミ
↓
カルビ
↓
ホルモン
脂の少ない肉・塩味から始めて、徐々に脂と味の濃い肉へ移るのが定番
いきなりカルビやホルモンを焼いて網を脂まみれにしてる奴、実は損してるぞ
2:
「肉の順番知らない」より「他人の焼き方に口出す」奴の方が嫌い
3:
こういう手順を知った上でそんなの無視して食うのが焼肉やぞ