【困惑】こめおさん、カニラーメン700食「余った」は集客のためだった・・・・・・・・・

https://news.yahoo.co.jp/articles/90035e0ce1cdeacc8352e4c7e775809761e7e3e5

9/8(火) 19:32



「BreakingDown」に多数出場した経験を持つ“闘う料理人”こめおが8日に公式YouTubeチャンネルを更新。8月22日、23日に東京・港区で開催された「麻布十番納涼まつり」における食中毒事件を謝罪するとともに、食材の使い回し疑惑について言及した。



こめおは22日にX（旧ツイッター）で「麻布十番祭りが雨で中止になり、700食余ってしまった。▼ 続きを読む▲ 閉じる明日天気よくなってくれ、、、」と投稿しており、「食材を使い回したのではないか?」と疑惑の声があがっていた。この件について、こめおは「今回の麻布十番納涼まつりでは、2日間で1000食を販売する予定で、事前に食材を用意しておりました」と説明する。



「初日の22日は大雨だったため、実際に仕込んだのは約300食分です。そのうち50食を販売し、仕込んで残った250食分は全て当日中に廃棄しました。初日に完成した商品や仕込み済みの食材を、翌日に持ち越したわけではありません。私が“700食余った”と発信したのは、初日に作ったラーメンが700食、23日に700食分を売らないといけないという状況のもと、集客をするために発信しておりました」



また「23日の商品についても、仕込みは当日に行っております」とし「したがって、初日の商品や仕込み済みの食材を翌日に使い回してはおりませんが、誤解を招くような投稿をしてしまい、大変申し訳ございませんでした」と頭を下げていた。