1: 朝一から閉店までφ ★
9/2(水) 8:04配信
日本農業新聞
松山市の閑静な住宅街を流れる吉藤川に、今年春、クレソンが繁茂しているのを見つけた。肉料理の付け合わせなどで活躍する野菜だ。
調べてみると、他の地域でも、農地以外の場所で野生化し、繁殖しているという。独特の香りと、ピリッとした辛味がおいしい野菜が、なぜ?
クレソンはアブラナ科の多年草で、欧州、中央アジア原産。オランダガラシとも呼ぶ。
日本へ1870年ごろに渡来。水田や川などの水辺から水中に群生する。環境省によると、食用に利用されたり、水質浄化のため導入されたりしてきた。
一方、国はクレソンを「重点対策外来種」に位置付ける。同省は「駆除の必要性が高い」(外来生物対策室)とする。用水路で繁殖したら、通水を妨げる恐れがあり農業被害につながる可能性があるからだ。
詳しい分布は把握していないが、全国に分布しているとした。農水省農村環境対策室は特段、防除の呼びかけはしていないという。
https://news.yahoo.co.jp/articles/bf3465718704d8cf3a913c35b3b4a55b8c2d0ed8
繁殖力強く川で野生化
日本農業新聞
松山市の閑静な住宅街を流れる吉藤川に、今年春、クレソンが繁茂しているのを見つけた。肉料理の付け合わせなどで活躍する野菜だ。
調べてみると、他の地域でも、農地以外の場所で野生化し、繁殖しているという。独特の香りと、ピリッとした辛味がおいしい野菜が、なぜ?
クレソンはアブラナ科の多年草で、欧州、中央アジア原産。オランダガラシとも呼ぶ。
日本へ1870年ごろに渡来。水田や川などの水辺から水中に群生する。環境省によると、食用に利用されたり、水質浄化のため導入されたりしてきた。
一方、国はクレソンを「重点対策外来種」に位置付ける。同省は「駆除の必要性が高い」(外来生物対策室)とする。用水路で繁殖したら、通水を妨げる恐れがあり農業被害につながる可能性があるからだ。
詳しい分布は把握していないが、全国に分布しているとした。農水省農村環境対策室は特段、防除の呼びかけはしていないという。
https://news.yahoo.co.jp/articles/bf3465718704d8cf3a913c35b3b4a55b8c2d0ed8
繁殖力強く川で野生化
3: 名無しのひみつ
勝手に植えんといてクレソン
4: 名無しのひみつ
あれセリとは違うけ?