【衝撃】町中華を作る時は「味の素」をコレだけ入れるらしい・・・・・

いいですか？町中華を作る時は味の素をケチってはいけません。塩と同量使うのです。こんなに入れる！？とビビるくらいがちょうどいいのです。 pic.twitter.com/MFx6ndUVOI

— Dr. Cat (@dramerica88) March 23, 2026

大判の鶏もも2枚、アメリカの鶏ももなら4枚に対して塩と味の素を３g (だいたい小さじ2/3)ずつ、にんにく生姜とコショウ少々、お酒とお醤油を大さじ1.5ずつ加えて寝かす。あとはお好きな衣で油にGO✨自分は溶き卵と片栗粉の衣。

— Dr. Cat (@dramerica88) March 23, 2026