昭和から続いた”飲み文化”が消えていく…店主たちが漏らした「もう限界だ」

庶民に親しまれてきた居酒屋が相次いで閉店している。食材や酒類の価格に加え、人件費や家賃も上昇する中、大手チェーンとの価格競争も激化し、小規模な居酒屋を中心に経営環境が厳しさを増している。