リュウジ「『うま味』が有るのは日本だけ！海外にはない！」→論破されてしまうｗｗｗｗｗｗｗ

1：2026/10/31(土) 15:06:58.06 ● 2BP(2000).netID:

海外にはうま味の概念がないと力弁するもノートつけられる

色んな奴からツッコミ入れられる

イタリアに限らず海外ってのは｢うまみ｣の概念がないから料理に深みを出す為に油を超使う だから旨いもん食おうとすると必ずカロリーを摂る事になる しかし世界には唯一｢油に頼らない料理｣を基本としてる料理があるんすよ ｢和食｣ っていうんですけどね、似た料理、世界のどこにもないんすよ

— リュウジ@料理のおじさんバズレシピ (@ore825) October 29, 2026