母親がおでんガチ勢なので、実家にこれがあるし、我が家にはこれの小型機がある。
6万ぐらいした。
一冬に9回はおでんやるし、1回やると3日おでんなので元は取れてると思う。
ちなみにガチ勢母いわく「おでんにちょっと一味足りないときは、味覇を結構入れるとなんとかなる」とのこと。お試しあれ。 https://t.co/57HamgkuIh
— キシ (@KishiKai3824154) November 6, 2026
おでんガチ勢の母親による我が家のおでん解説
・味は出汁+味覇+オイスターソース。
・大根の皮は分厚めにむく。
・大根の下茹では強火でしっかり。逆に練り物の油抜きはさっくり。
・ウィンナー、ジャガイモ、にんじん、鶏肉、鳥手羽は世間受けしなさそうなので言わないでほしい(言ってしまった。)
— キシ (@KishiKai3824154) November 7, 2026