390: 2007/01/06(土) 01:23:17
正月になると思い出す。

友達の家に行ったとき出してもらったお雑煮、具が餅と白菜だけだった。

作り方を聞いたら、ダシは取らず白菜をぶち込み、しょうゆと酒辺りで味付けして煮るだけ。

器によそって、もみ海苔とかつお節をたっぷりかけて食べる。

手抜きなわけじゃなくて、そこんちは昔からそのお雑煮なんだって。



見た目はすごい衝撃だったけど、食べたらンマかったｗ
391: 2007/01/06(土) 10:21:49
>>390

うちの故郷（三重県南勢地方）も餅と白菜だけだよ。ダシはとるけどね。



今年のおせち、ママンはやたら張り切って手作りカマボコとか作ってた。

けどどうみても板つきハンペンだったよママン。フワフワで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした。
394: 2007/01/07(日) 05:17:11
>>390

白菜はねぇ、白菜そのものから出る汁気が美味いんだよ

ぞれを良く知ってる作り方なんだ

良かったねぇ



>>391

手作りはんぺん！食いたいｳﾏｿｰ