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ブリスベンのレストランを解雇されたイタリア人シェフは、パイナップルをピザに乗せることを拒否した。その理由は、「自分の文化に対する侮辱だ」というものだった。
ダヴィデ・タンブレラ氏は、シェフの振る舞いについて経営陣から数々の苦情が寄せられた後、2週間前に経営陣との会合が開かれ、その2週間後に、現在は閉店しているレストラン「ラ・コスタ」を解雇された。
その中には、タンブレラ氏が宴会の客にハムとパイナップルのピザを提供するのを拒否したことも含まれていた。当時、シェフは経営陣からの指示は「自分の文化に反する場合は従う必要はない」と述べていた。▼ 続きを読む▲ 閉じる
シェフが不当解雇されたとしてオーストラリアの公正労働委員会に訴えを起こしたことで、詳細が明らかになった。
火曜日に発表された裁定の中で、委員会はタンブレラ氏がピザにパイナップルを乗せることを拒否した理由について、「イタリア人として、ピザにパイナップルを乗せることは自国の文化に対する侮辱だと考えているからだ」と指摘した。
また、タンブレラ氏が過去4年間でピザにその果物を使うことを拒否したのは今回で3回目だと指摘した。
https://www.bbc.com/news/articles/cx4g1qy6gq9mo
ダヴィデ・タンブレラ氏は、シェフの振る舞いについて経営陣から数々の苦情が寄せられた後、2週間前に経営陣との会合が開かれ、その2週間後に、現在は閉店しているレストラン「ラ・コスタ」を解雇された。
その中には、タンブレラ氏が宴会の客にハムとパイナップルのピザを提供するのを拒否したことも含まれていた。当時、シェフは経営陣からの指示は「自分の文化に反する場合は従う必要はない」と述べていた。▼ 続きを読む▲ 閉じる
シェフが不当解雇されたとしてオーストラリアの公正労働委員会に訴えを起こしたことで、詳細が明らかになった。
火曜日に発表された裁定の中で、委員会はタンブレラ氏がピザにパイナップルを乗せることを拒否した理由について、「イタリア人として、ピザにパイナップルを乗せることは自国の文化に対する侮辱だと考えているからだ」と指摘した。
また、タンブレラ氏が過去4年間でピザにその果物を使うことを拒否したのは今回で3回目だと指摘した。
https://www.bbc.com/news/articles/cx4g1qy6gq9mo
2:
誇り高き寿司職人にカルフォルニアロールを作らせるみたいな
3:
お前らがアメリカで働く寿司職人だとしてマグロの握り寿司にフライドポテト混ぜてケチャップ付けることできるか?
そういうことよ
そういうことよ